ピスタチオのブログ

ピスタチオのデザート・・のトッピング用に～
ベルギー産のチョコレートをた～っぷり使って
濃厚なガトーショコラを焼きましたっっ
生チョコのような濃厚なチョコレートケーキに仕上げる為に
焼き加減のタイミングが難しいのでいつも必死なんです

  

先日、ピスタチオでお誕生日のお祝いで・・
お食事会をされたお客様からの注文のケーキですっっ
今回は、シフォンケーキに苺と栗をトッピングしてみました