ピスタチオのブログ

ピスタチオのランチ・・・
５月の月替わりのハンバーグは・・・・・・
キノコのデミグラスソースのハンバーグっっ
牛の旨味とたっぷりの香味野菜が
ぎゅっっとつまった自家製のデミグラスソースと
ピスタチオの自家製・荒挽きハンバーグを
お楽しみ下さい～
ハンバーグは、テイクアウトも可能ですので・・・ご相談下さいっっ

  

ピスタチオでのデザートに奮闘中です
色々とレパートリーを増やそうと、コツコツ作っています
イチゴのシーズンも終盤になってきました。。。。が・・・・
今回は、イチゴのシュークリームを作りましたっっ
小粒サイズにしてピスタチオのデザートのトッピング用として登場です

  

ピスタチオの今回のスープは。。。
魚介、動物、野菜からとった合わせダシをベースにした
玉子スープですっっ
スープに隠れたそれぞれのダシを感じてもらえたら
嬉しいですっっ
土、日、祝日のランチとディナーで登場しますっっ


  

ピスタチオの今だけメニュー
トリプル・ミートのハンバーグっっっ
自慢の荒挽きハンバーグに、自家製のミートソースを
たっぷりかけて～♪♪骨付きフランクソーセージをトッピングしましたっ
リクエストもあり・・・ちょっぴり欲張りな組み合わせとなりました
こちらは、夜の限定メニューですっ
数量限定となります。。。。ご了承下さい


  

ピスタチオのオススメの１品っっ
特濃なめらかプリンっっは、テイクアウトができますっっ
問い合わせが時々あるので改めてご報告させていただきます
新鮮で天然・安心素材のを使用した手作りデザートっっ
卵黄が固まるギリギリの低温でじっくり丁寧に時間をかけて仕上げる
なめらかプリンは、驚きのキメの細かさ、まさに独り占めしたくなる
スウィーツ第１位ですっっ
お土産にどうですか？
１日に作れる数に限りがある為、売り切れの場合があるのでご心配
でしたら予約も受けていますのでご相談ください
近々・・・・
ピスタチオのデザートのプレゼント企画予定がありますっ♪♪
お楽しみに・・・・





  

ティラミスを作って～ただいま冷やしていますっっ
なので・・・
りんごのタルトをその間に作り始め・・・完成～
りんごの酸味とカスタードの甘みがマッチして美味しそう～
明日のデザートのトッピングに準備完了～
だだ今・・冷やし中のティラミスは、後ほど試食してみる予定です
ピスタチオのデザートに今後お披露目できるように頑張りますっっ

  

１６日からの週替わりパスタは・・・
　　明太子と荒挽きソーセージ、
　　　　　　　　　韓国のりのパスタっっ
茹でたてのイタリア産のプリプリっっパスタに
国産・明太子と荒挽きソーセージをよ～く絡めて、
さらにトッピングの韓国のりの風味が味を引き立てますっっ♪

  

りんごをたくさん頂き・・・
早速　デザートを作ってみましたっっ
キャラメル･アップルパウンドケーキっっ
キャラメルの香りとりんごの甘酸っぱさが、
魅力のしっとりパウンドケーキです
キャラメルの風味もしっかりと感じられまーす
ピスタチオでは、
天然の安心素材を使っています。
バターにもこだわり、発酵バターを使用っっ
ピスタチオでの食後には、デザートもオススメします





  

ピスタチオおすすめの今だけメニュー
夜限定となります・・・
たっぷり小エビのトマトクリームのパスタ
ピスタチオの自家製トマトソースに
ぷりっぷりっ小エビが、たくさーん入っていますっ♪♪
限定期間にてのメニューとなります。

  

今月のピスタチオのランチ
月替わり・ハンバーグは・・・
イタリアン・チーズのハンバーグですっっ
自家製のトマトソースと、とろーりとろけるモッツアレラのチーズが、
ピスタチオの自家製・荒挽きハンバーグの美味しさと
ジューシーさをいっそう引き立ててくれているんですっっ
尚、ピスタチオのハンバーグは、テイクアウトもできますので
ご希望の方はお声をかけてください。
電話でも注文を受付けしていますっっ

  

ピスタチオのランチメニュー
４月の月替わり丼は・・・・・
てり玉ポーク丼ですっっ
国産ポーク使用～
ピスタチオの自家製タレと自家製のとろーり温卵のハーモニーが
たまらないっっ
ランチ限定となりまーーす

  

１日からの週替わりパスタは・・・・・
北海道産・フレッシュ マスカルポーネがのった
　　　　　きのこナポリタンっっ～！！
トマトや玉ねぎ等・・・たっぷりの野菜ダシの効いた
ピスタチオ自慢の自家製ナポリソースっっ
そのパスタの上に北海道産・フレッシュ マスカルポーネをのせました♪♪
生クリームのようななめらかなチーズのマスカルポーネが、
トマトの酸味と合性バッチリですっっ